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NEWS&BLOG

9月

関アジとイチジクのマリネ 自然農園バターナッツ添え

8月

ラフォンテの自家製パン…くるみ/黒ゴマ

7月

カボスヒラメとびわのマリネ 自然農園ビーツのソース 彩り野菜とスペルト小麦のサラダ添え

別府湾シラサエビと初夏の野菜のペペロンチーノ 全粒粉を練り込んだスパゲティ

お庭の睡蓮が見頃です

ブルーベリーの収穫

6月

朝食が新しくなりました。マクロビオティック望診指導士監修の新朝食

5月

レストラン・ラフォンテより新ランチメニューが登場しました

ラウンジ・クラシック・コンサートVol.1 大盛況のうちに終了!

飲む別府温泉。すごい温泉水がついに。ビープルで販売開始!

4月

2018年5月13日 ランチ&コンサート イタリアンな午後

11月

10月

8月

7月

ベーシックステイプランのご紹介

6月

6/15~7/30期間限定プレゼントキャンペーン
クレイフェイシャルパック

5月

3月

5/12(金)〜14(日)
Traditional
Ayurveda Japan 代表
田島恭子先生監修
2泊3日アーユルヴェーダ・リトリート!

2月

【バレンタイン】2月限定ドルチェ
ビターガトーショコラ

1月

謹賀新年

12月

今日の美しい空です。

【クリスマスイベント】12/24(土)・25(日)
スペシャルディナーとツリー点灯式

11月

12/2(金)〜5(月)
Traditional
Ayurveda Japan 代表
田島恭子先生監修
3泊4日アーユルヴェーダ・リトリート!

朝食が新しくなりました。マクロビオティック望診指導士監修の新朝食

2018.06.22

2018年6月15日より、ベネフィットフォー・ユーの朝食がリニューアル。

当館専属のマクロビオティック望診指導士監修による、三種類の朝食が日替わりで登場です。

 

その1:別府名物 地獄蒸し膳

別府といえば地獄蒸し。源泉からの地獄蒸し窯を保有する当館でならではの朝食。

温泉の蒸気で蒸し上げた豆腐と自然農園のお野菜、蘭王卵、国東のよせ豆腐にクロメ… そして温泉水で炊き上げた無農薬玄米粥で、健康的な一日をスタートしませんか。

メニュー

国東寄せ豆腐と野菜の地獄蒸し

自家製胡麻だれ、かぼすポン酢、柚子胡椒、

地獄蒸し蘭王卵

自然栽培玄米粥

クロメ入り九州麦味噌汁

自家製梅干しと香の物

 

 

その2:美肌デトックスプレートモーニング

デトックスと美肌効果で女子力アップ。

食物繊維、酵素が豊富でコラーゲンや乳酸菌もたっぷり摂れるモーニングプレート。豆乳でつくった自家製ヨーグルトも併せて、朝から気分のあがるプレートです。

メニュー

フレッシュサラダ

蘭王卵の地獄蒸しエッグスラット

ゴロゴロ野菜のカポナータ風トマトソース煮込み

季節の美肌ポタージュスープ

豆乳ヨーグルトとフルーツ

全粒粉パン

 

 

その3:カラダバランス☆モーニング

カラフルなお野菜たちがたっぷり。植物の色の違いは、栄養素の違いです。青(緑)、赤、黄、白、黒の5色を食事に取り入れることで、体のバランスも整うとされています。朝一番、目からも体の中からも癒やされる朝食。

メニュー

5色のバランス野菜

スペルト小麦入和風ミネストローネ

自然栽培玄米と小豆の混ぜご飯

 

皆様のご滞在を心よりお待ち申し上げます。

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